一、 茶葉の形を見る。茶葉がしっかりしていて濃い褐色でつやがあるのが高級品です。

　二、 茶葉の香りを嗅ぐ。香りが濃くて、ビンロウジの味がある。

　三、 入れたお茶を見る。色は濃く明るい赤色で、透明なほうがいい。

　四、 お茶を飲む。味に厚みがあって、さわやかで飲みやすい。

　五、 年数と値段。六堡茶は所蔵時間の長いほうが良いと言っても、別に50年のお茶、100年のお茶を飲むという意味ではありません。3、4年のお茶でもすでに薬用効果が出ていて、値段も高くありません。一般の茶友（お茶を飲むことを楽しむ人たち）としては、やはり価格と薬効のバランスを考えながら購入したほうがいいでしょう。 （翻訳：オウギ　チェック：大野）