秋は乾燥していますから、水分を補充しなければなりません。水のほか、蜂蜜などの製品も乾燥を緩和できるといわれています。

　蜂蜜、ロイヤルゼリー、花粉、プロポリスなどがよく見られる保健食品ですが、どのように選べばいいのでしょう。

　蜂蜜：蜂蜜の成分は果糖、ブドウ糖、ビタミン、ミネラル、酵素などで、人体が直接、吸収できます。非常に良い天然食品で、体に負担をかけないから肥満の心配もありません。また蜂蜜は吸収が速く、体力不足の人は蜂蜜を摂取して体のエネルギーを補うことができます。体力を補充するほか、蜂蜜には便通を良くしたり解毒の効果があるほか、高血圧や神経衰弱を改善する作用もあります。主な食用方法は温めのお湯か冷たい水を注いで飲みます。また花粉やロイヤルゼリーと混ぜて食用してもいいです。ただし、蜂蜜の中には細菌があり、1才未満の赤ちゃんには適さないと言われています。

　花粉：花粉には総合ビタミンやミネラルが含まれ、またカロチンもニンジンの20倍もあるため、保健の効果が非常に優れています。具体的には体力を高め、老化を防ぐほか、女性にとっては美容の効果、男性にとっては前立腺の健康を守る効果もあります。花粉は直接、服用できます。また牛乳やジュースを入れて飲むのもいいです。もし花粉に過敏な者は、食用しないほうがいいです。（訳：玉）