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チワン族、五色のご飯

2009-04-20 19:01:22     cri    

 

 黒、赤、黄色、紫、白の五色のご飯は広西チワン族のごちそうです。清明節(墓参りの日)や旧暦の3月3日に必ず食べます。このご飯はもち米をモミジやキクなどの葉や花で染めて蒸したものです。(翻訳:トウ 徳花)

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