北京
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浙江省杭州市で百年続く老舗食品会社の「知味観」はこのほど、緑色の馬の形をした定勝糕(米粉で蒸しあげたお菓子)を製作、発売した。この「緑の馬」は、新型コロナの感染対策管理に使用されている「健康コード」の「緑コード(感染リスクなし)」と同じ発音であることから、「健康をキープする」という願いが込められているのだという。この菓子が販売されるや、市民や観光客の間でたちまち人気を集め、毎日売り切れが続いているという。「緑馬」定勝糕は、杭州の伝統菓子である定勝糕とほぼ同じだが、ホウレンソウの搾り汁を加えて緑色を出し、特注の「奔馬」形の鋳型で成型している点が特徴となっている。(編集KM)「人民網日本語版」http://j.people.com.cn/