百年続く老舗が新型コロナ下ならではのデザインの伝統菓子を発売 浙江省杭州

2022-02-22 09:34  CRI

百年続く老舗が新型コロナ下ならではのデザインの伝統菓子を発売 浙江省杭州

 浙江省杭州市で百年続く老舗食品会社の「知味観」はこのほど、緑色の馬の形をした定勝糕(米粉で蒸しあげたお菓子)を製作、発売した。この「緑の馬」は、新型コロナの感染対策管理に使用されている「健康コード」の「緑コード(感染リスクなし)」と同じ発音であることから、「健康をキープする」という願いが込められているのだという。この菓子が販売されるや、市民や観光客の間でたちまち人気を集め、毎日売り切れが続いているという。「緑馬」定勝糕は、杭州の伝統菓子である定勝糕とほぼ同じだが、ホウレンソウの搾り汁を加えて緑色を出し、特注の「奔馬」形の鋳型で成型している点が特徴となっている。(編集KM)「人民網日本語版」http://j.people.com.cn/

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王巍