「2022成都市年越し料理案内」に多くの老舗登場

　 中国南西部にある四川省の省都・成都市は「美食の都」と呼ばれています。ソウルフードの伝統的な味を多くの老舗で堪能できます。

　 成都市商務局はこのほど、「2022成都市年越し料理案内」を発表し、成都の名店300店舗を記載しました。中には、陳マーボー豆腐本店、夫妻肺片本店、鐘水餃本店など多くの老舗が含まれています。

　 成都の市民や観光客は、これらの店で成都のソウルフードを味わい、お茶と伝統芸能「変面」（四川省伝統劇「川劇」の一幕）を堪能し、市街地の独特な風情を楽しむことができます。（怡康、浅野）

鐘水餃本店

料理の鐘水餃