北京ダックはなぜ「北京」なの！？Aちゃん、北京ダックの歴史に迫る！

　中華料理でお馴染みの「北京ダック」ですが、なぜ北京という地名がつくのかご存知でしょうか？今回Aちゃんが、ミシュランの一つ星にも選出されたレストラン「大董（ダードン）」へ潜入し、北京ダックの歴史に迫ります！