食in順徳～その① 飲茶

　だんだん寒くなってきました。栄養豊富で美味しいものを食べてエネルギーを蓄えたい。食は広州にあり、料理人は順徳にあり。
　今日から3日連続、順徳の美味しい料理をご紹介します。1回目は飲茶（ヤムチャ）です。