8月28日 金曜日

2020-08-28 23:07  CRI

00:00:00
00:00:00

8月28日 金曜日_fororder_VCG11461792530

 

中華老字号巡り「富春茶社」

 江蘇省の揚州市に観光に行けば、「必ず富春茶社に行かなければならない。富春茶社ではお茶の魁龍珠を飲まなければならないし、三丁包子(中華まんじゅう)を食べなければならない」といわれています。

 揚州市には広州に負けないぐらいの早茶(ヤムチャ)文化があります。朝、茶館やレストランに行ってお茶を飲みながら、朝ご飯にまんじゅうなどの軽食を食べる習慣があります。揚州でその早茶を楽しめる一番有名な店は富春茶社です。

8月14日 金曜日_fororder_webwxgetmsgimg (1)

 富春茶社の前身は1885年に創設された茶館(喫茶店)で、現在はレストランとなっています。ここでは、花、お茶、まんじゅうなどの伝統的な軽食、揚州料理を楽しめます。

 1885年に、創設者の陳靄亭は「富春花局」という花屋を立ち上げました。1910年、その息子の陳歩雲が花屋を受け継いで、花屋に茶館を設けることにしました。この茶館では魁龍珠というお茶が一番人気的です。これは杭州の龍井茶と安徽省の魁針(両方とも緑茶)に珠蘭(シランの別名)花の香りをつけてできたお茶です。来店客は、お茶を飲みながらおしゃべりしたり、将棋を指したりして、午前の時間を楽しく過ごします。詳しい内容については、是非、この時間の番組をお聞きください。(まとめ:任春生)

8月28日 金曜日_fororder_VCG114089164338月28日 金曜日_fororder_VCG11408916431

ラジオ番組
10月29日放送分
00:00:00/00:00:00
  • ハイウェイ北京<月曜日>の担当者 劉叡琳_fororder_周一刘睿琳130
  • ハイウェイ北京<火曜日>の担当者 王小燕&斉鵬_fororder_周二小燕齐鹏130
  • ハイウェイ北京<水曜日>の担当者 謝東&劉非_fororder_周三谢东刘非130
  • ハイウェイ北京<金曜日>の担当者 劉叡&孟群_fororder_周四刘睿孟群130
  • ハイウェイ北京<金曜日>の担当者 任春生_fororder_周五任春生130
  • ハイウェイ北京<週末篇>_fororder_北京直通车周末篇
特集ダイジェスト
最新コラム
新華社_fororder_12日中友好協会_fororder_11人民網日本語版_fororder_10人民中国_fororder_9中国網日本語版_fororder_8東方網日本語版_fororder_7JAPAN online_fororder_5
UTYテレビ山梨_fororder_4中華網日本語版_fororder_3東方通信社_fororder_2中国百科検定_fororder_132959111934859451北京観光_fororder_1
张强