『咸亨酒店』は、紹興酒のふるさと中国浙江省紹興市に実存し、魯迅をはじめ多くの文化人に愛されてきた紹興酒のお店です。今、そのお店は北京にもあるようになりました。北方の人が江南風の料理を味わう良いところです。

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