衛生省の毛群安報道官は10日、「これまで関係部門は、400あまりの食品安全基準を制定しており、食品の原料、添加剤から商品の各種安全指標までをカバーし、また食品の生産から経営までの各セクションでの要求をもカバーできるようになった」と発表しました。

　これはこの日の記者会見で述べたもので、毛群安報道官は、「中国の食品安全基準システムは国際慣例にリンクしたものだ。今後、主管部門は、各種食品のもつそれぞれの安全基準の協調と統一を強め、食品微生物、食品汚染物、食品添加剤と包装材料などの基準の制定と修正活動を重点的に行っていく」と述べました。