成都市にもミシュランレストラン

2022-02-15 16:45 CRI

成都市にもミシュランレストラン

　ミシュランはこのほど、初めての「ミシュランガイド成都市2022」を正式に発表しました。掲載されたのは、2つ星レストラン1軒、1つ星レストラン8軒、ビブグルマン（価格以上の満足感が得られると認められた料理を提供する）レストラン13軒のほか、28軒のレストランを含む、計50軒です。これで成都市は北京、上海、広州に続いて、中国大陸部で4番目にミシュランレストランを持つ都市となりました。

　また、成都市商務局はこのほど、「成都2022年越し料理のガイド」を発表しました。同ガイドは成都の名物料理100品を推薦するとともに、「ミシュランガイド成都市2022」を紹介しています。

　「成都2022年越し料理のガイド」が選出した100品の成都名物料理とそのレストランには、夫婦肺片、頼湯円、鐘水餃、龍抄手の老舗もあれば、白果煮込み鶏、回鍋肉というよく知られる四川料理もあります。（Mou、浅野）

成都市にもミシュランレストラン