内蒙古自治区生まれの火鍋チェーン店「小肥羊火鍋店」が9月28日、東京の渋谷センター街にオープンしました。これは内蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司の日本第１号店となります。

　「小肥羊」日本支店は、日本のＩＴ企業・株式会社ウェブクルーとの合弁企業「株式会社小肥羊ジャパン」が経営します。資本金、資本準備金はそれぞれ２５００万円で、中国側が６２．５％、日本側が３７．５％を出資します。内蒙古小肥羊の董事副総経理で、小肥羊ジャパンの代表を務める寇志芳氏によると、「小肥羊」は２００５年から日本進出を検討していたということです。進出に向けた準備は上海分公司が行ってきました。ウェブクルー代表取締役の青山浩氏は、かつて上海で食べた小肥羊の味が忘れられず、日本での出店を検討し始めたというということです。

　渋谷の第１号店は、３００平方メートルの店内に最大１５０人の顧客を収容することができます。将来的には東京に３０店舗、全国に１００ー２００の店舗出店を計画しているということです。（新華ネットより）