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中国の華東地方の料理と言えば、江蘇料理、浙江料理、上海料理などがあげられます。このコースでは、華東地方の観光名所をめぐりながら、各地の名物料理を堪能することができます。
一日目
1461次列車（15：18）で、蘇州へ（車中宿）
二日目
11：24蘇州に到着。世界文化遺産で蘇州四大庭園の一つにも数えられる「留園」、江南（揚子江以南）三大奇石の一つ「冠雲峰」、宋代の「斜塔」などを見学。「ロ汁豆腐干（醤油で煮込んだ干し豆腐）を始めとする蘇州料理を味わう。（蘇州泊）
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留園 |
冠雲峰 | 三日目
バスで同里へ。水郷（水辺にある里の意）の景色、「明清一条街」の風景を堪能。その後、杭州へ移動。「飛来峰景勝地」を散策、遊覧船で「西湖」を遊覧、シルクファッション・ショーを見学。「西湖酢魚（酢と砂糖をたっぷりかけた煮魚）」などの杭州名料理を味わう。（杭州泊）
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明清一条街 |
西湖 | 四日目
長距離バスで上海へ。「南浦大橋」、「浦江トンネル」、「金茂ビル」、「東方明珠塔」などを見学。上海名物料理「バイジェンジー（紹興酒、葱、大蒜を入れて煮込んだ鳥）」などを味わう。（上海泊）
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南浦大橋 |
東方明珠塔 | 五日目
「上海外灘」の風景を楽しみ、"中華第一街"と呼ばれる「南京路」を散策しながら、買い物。1462次列車（14：35）で北京へ戻る。（車中宿）
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上海外灘 |
南京路 | 六日目
北京に到着。コースが終わり。
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