タマネギのから揚げ

材料　タマネギ400グラム　ホウレンソウ80グラム　サクランボ10粒　タマゴ2個　小麦粉80グラム　パンのくず100グラム

作り方

1、ホウレンソウを千切りにして野菜のでんぶになるまで揚げ、タマネギを薄切りにしてからノリ状のタマゴをつけ、更にパンのくずをのり付けする。

2、順々に半ば熱した油に入れて、こがね色になるまで揚げてお皿に盛り付け、ホウレンソウのでんぶ、中国パセリ、サクランボで周りを囲んで出来上がりとなる。

「チャイナネット」