冬に入ってから、健康にいいと言われるリンゴを食べる人が少しずつ増えてきています。リンゴはすぐに食べ終わってしまう果物ですが、このほど、『生命日報』の専門家によるとリンゴはゆっくり食べたほうが良く、できれば15分で一個食べる程度にしたほうがいいということです。

　リンゴは栄養価が高く、ビタミンなどの栄養素が多く含まれています。天津市栄養協会の付金如理事長は「リンゴをゆっくりよく噛んで食べると、より多くの唾液と胃液が分泌され、栄養分の吸収や消化にプラスとなる」と説明しています。（翻訳：トウ　徳花　チェック：安藤）