上海牛乳集団が発足させた「上海有機牛乳基地」プロジェクトが、ほぼ完成しました。これは、中国にとって初めての有機牛乳生産基地となります。天然有機牛乳の販売は今月はじめ、すでに上海でスタートしています。価格は９５０ミリリットルで３６元（日本円でおよそ540円）と、普通の牛乳の４倍となっています。

　安徽省黄山市歙県の練江牧場に開設した上海有機牛乳基地は、面積が80ヘクタールあります。土地、牧場、生産段階にいたるまで、化学肥料や農薬、ホルモン、食品添加物などの使用が一切禁止されており、有機肥料が使用されています。（06/25　翻訳：Yin）