アメリカ農業省は17日、カリフォルニア州にある食肉処理会社が処理した1億4千3百ポンドの冷凍牛肉を「全面的かつ適切」な検査を受けなかったことを理由に回収することになりました。これはアメリカ史上最も大きな回収事件となります。

　アメリカ農業省のシェーファー農業相は声明の中で、「この食肉処理会社が処理した牛肉は獣医による『全面的かつ適切』な検査を受けなかったため、農業省所属の食品安全及び検査局の認定により、これらの牛肉は食用に適さないとして、緊急回収命令を出した」と説明しています。これらの牛肉は2006年の2月1日以降市場に出回った可能性があり、一部はすでに食べられたことも考えられます。

　しかし、アメリカ農業省は、回収した牛肉からウイルスは検出されていないので、人の健康に対する脅威は小さいとしています。

　(翻訳：東)