北京市食品安全監督調整弁公室がこのほど明らかにしたところによりますと、オリンピック大会期間中の食品安全を確保するため、北京市は食品安全追跡システムの建設をスタートしました。このシステムが出来上がると、首都のオリンピック食品の生産から消費までの全供給過程の記録と追跡が可能になります。オリンピック大会が終了した後は、このシステムが首都における食品安全確保を日常的に監視する措置となり、首都の重要なイベントや大きな大会の食品安全確保に貢献することになります。（翻訳：玉華）
