中国国家品質監督検査検疫総局筋によりますと、スーダンレッド１の食品汚染を防止するため、中国の品質検査部門は全国的規模で唐辛子製品とケチャップ製品に対する検査を行い、輸出用の唐辛子製品の検査結果について近い内に公表するとのことです。

　現在、中国で30社の88種類の製品からスーダンレッド１が検出され、品質検査部門は既に関係企業の生産と販売を停止させ、これらの会社の販売した製品を回収させたとのことです。また、中国政府は相応の措置を取り、スーダンレッド１のような有害な化学着色料を生産する企業に対する監督管理を強化しています。

　スーダンレッド１は人工の着色料ですが、長期間にこれを大量に摂取すれば、発ガンの危険性が高まります。中国などの多くの国はこれを食品添加剤に使用することを禁止しています。