酥油花の表す内容が幅広く、仏教の物語、釈迦牟尼の物語、歴史物語、伝説や故事などがあり、太陽、月と星、花や草木、鳥や獣、楼閣や亭、神様と仏様、文官武官など色々ある。その作り方も巧みで芸術レベルは高い。

酥油花は、その大きさと用途から普通のものや小さいもの、或いは大きなものがあるが、供え物となる小さなものは、造りの細かさ、色の異なる鮮やが目立ち。形もそれぞれ違い、めでたさと喜びの気持ちがこもっていることが特色である。酥油花は数十或いは数百も並べ、生き生きとした異なる色彩を放つ。